Neohesperidin-Dihydrochalcon

Neohesperidin-Dihydrochalcon

Neohesperidin-Dihydrochalcon (CAS-Nummer: 20702-77-6) Lieferant in Europa

Physikalische Details und Eigenschaften

Neohesperidin-Dihydrochalcon (NHDC, C28H36O15), auch bekannt als Neohesperidin DC, ist ein halbsynthetisches Flavonoidglykosid aus Zitrusfrüchten. Es erscheint als cremefarbenes, kristallines Pulver, ist schwer wasserlöslich (230 mg/l bei 20 °C) und hat eine Süßkraft, die etwa 1500–1800-mal so hoch ist wie die von Saccharose. NHDC ist unter normalen Bedingungen stabil, sollte aber fern von starken Oxidationsmitteln gelagert werden.

Produktionsmethoden

Bei SoleChem EU beziehen wir Neohesperidin-Dihydrochalcon von vertrauenswürdigen Herstellern, die es durch Extraktion von Neohesperidin aus Bitterorangen (Citrus aurantium) mittels Alkoholextraktion und anschließender katalytischer Hydrierung unter alkalischen Bedingungen herstellen, um hohe Reinheit und Qualität zu gewährleisten.

Industrielle Anwendungen

Neohesperidin-Dihydrochalcon ist eine vielseitige Verbindung mit zahlreichen industriellen Anwendungen:

Lebensmittel und Getränke: Wird als intensiver, nicht-nutritiver Süßstoff und Geschmacksverstärker (E 959) in Konzentrationen von 4–20 ppm verwendet. Es überdeckt den bitteren Geschmack von Zitrusprodukten und verstärkt die Süße von Lebensmitteln wie Kaugummi und Getränken. Pharmazeutika: Wird eingesetzt, um die Bitterkeit oraler Medikamente zu reduzieren und so die Schmackhaftigkeit zu verbessern. Kosmetik: Wirkt als Aroma- und Duftstoff in Produkten wie Lippenbalsam und Lotionen und verbessert die sensorische Attraktivität. Sicherheitshinweise

NHDC ist grundsätzlich unbedenklich, kann aber leichte Reizungen der Haut, Augen oder Atemwege verursachen. Es ist ungiftig, nicht mutagen und nicht krebserregend. Die zulässige Tagesdosis beträgt gemäß der Europäischen Agentur für Lebensmittelsicherheit 20 mg/kg Körpergewicht. Sachgemäße Handhabung und Schutzausrüstung werden empfohlen.

Wählen Sie SoleChem EU als Ihren zuverlässigen Neohesperidin-Dihydrochalcon-Lieferanten in Europa. Wir liefern hochwertiges NHDC (CAS-Nummer: 20702-77-6), maßgeschneidert für Ihre industriellen Anforderungen. Kontaktieren Sie uns für Preise, Spezifikationen oder um Ihre NHDC-Anforderungen zu besprechen.