Ammoniumalginat

Ammoniumalginat (CAS-Nummer: 9005-34-9) Lieferant in Europa

Physikalische Details und Eigenschaften
Ammoniumalginat ist ein wasserlösliches Salz der Alginsäure, einem Polysaccharid aus Braunalgen, das aufgrund seiner polymeren Natur keine feste Molekülformel hat. Es erscheint als weißes bis gelbliches Pulver oder faseriges Material, ist geruchs- und geschmacklos und hat eine relative Dichte von etwa 1,6. Es ist gut wasserlöslich und bildet viskose Lösungen (die Viskosität hängt von Konzentration und Molekulargewicht ab), ist jedoch in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol unlöslich. Es ist unter neutralen Bedingungen stabil, zersetzt sich jedoch in stark sauren oder alkalischen Umgebungen.

Produktionsmethoden
Bei SoleChem EU beziehen wir Ammoniumalginat von vertrauenswürdigen Herstellern, die Alginsäure aus Braunalgen extrahieren (z. B. Seetang oder Macrocystis). Die Alginsäure wird mit Ammoniumhydroxid neutralisiert, anschließend ausgefällt, gewaschen, getrocknet und gemahlen, um ein hochreines, wasserlösliches Pulver zu erzeugen, das für Lebensmittel-, Pharma- und Industrieanwendungen geeignet ist.

Industrielle Anwendungen
Ammoniumalginat ist ein vielseitiger Rohstoff mit breiten Anwendungsmöglichkeiten:

• Nahrungsmittelindustrie: Wird als Verdickungsmittel und Stabilisator (E403) in Produkten wie Eiscreme, Soßen und Getränken verwendet und sorgt für Viskosität ohne Gelbildung.

• Textilindustrie: Wird als Verdickungsmittel in Farbpasten für den Textildruck eingesetzt und sorgt für gleichmäßiges Auftragen und Waschbarkeit.

• Arzneimittel: Wirkt als Stabilisator in Suspensionen oder als Bindemittel in Tablettenformulierungen und nutzt dabei seine Löslichkeit und Biokompatibilität.

Sicherheitsinformation
Ammoniumalginat gilt allgemein als sicher (GRAS) für die Verwendung mit Lebensmitteln. Aufgrund seiner geringen Toxizität gibt es keine festgelegte LD50. Bei längerem Kontakt kann es leichte Haut- oder Augenreizungen verursachen. Behandeln Sie es mit den üblichen Vorsichtsmaßnahmen, vermeiden Sie das Einatmen von Staub und lagern Sie es kühl und trocken, fern von Hitze, starken Säuren und Oxidationsmitteln.

Wählen Sie SoleChem EU als Ihren zuverlässigen Ammoniumalginat-Lieferanten in Europa. Wir bieten hochwertiges Alginat für Lebensmittel-, Textil- und Pharmaanwendungen. Kontaktieren Sie uns für Ihren Ammoniumalginat-Bedarf.