SoleChem

11,14-Eicosadiensäure, (11Z,14Z)-

CAS 5598-38-9
Formula C20H36O2
MW 308.5 g/mol
Öle, Fette & Wachse Pharma & GesundheitswesenLebensmittel & ErnährungKörperpflege & Kosmetik Antioxidans & Stabilisator

Beschreibung

11,14-Eicosadiensäure, (11Z,14Z)- (CAS 5598-38-9), auch bekannt als Homo-Gamma-Linolensäure oder Delta11,14-Eicosadiensäure, ist eine mehrfach ungesättigte C20-Fettsäure mit zwei methylenunterbrochenen cis-Doppelbindungen. Sie gehört zur Familie der Omega-6-Fettsäuren und ist strukturell mit der Linolsäure verwandt, von der sie sich durch zwei zusätzliche Kohlenstoffeinheiten ableitet.

In pharmazeutischen und nutrazeutischen Formulierungen wird Homo-Gamma-Linolensäure als bioaktive Lipidkomponente eingesetzt, wobei ihre charakteristische Doppelbindungsgeometrie antioxidative Eigenschaften vermittelt, indem reaktive Sauerstoffspezies in Lipidmatrizen abgefangen werden. In kosmetischen Emulsionen trägt sie zur Membranfluidität und oxidativen Stabilität von Fettsäuregemischen bei und schützt empfindliche Wirkstoffe vor dem Abbau.

Der Stoff wird als flüssige Fettsäure für Forschungs- und Industriezwecke geliefert und unterliegt den REACH-Registrierungsanforderungen für den Einkauf innerhalb der EU. Weder eine E-Nummer noch eine pharmakopöiale Monografie sind derzeit zugewiesen. Käufer werden gebeten, Gütegrad, Spezifikationen und Verpackungsformate direkt mit unserem technischen Vertriebsteam abzustimmen.

Physikalische Eigenschaften

Siedepunkt 462.1±0.0 °C(Predicted)
Dichte 0.905±0.06 g/cm3(Predicted)
Farbe Farblos bis hellgelb
Form Flüssigkeit
Log P 8.240 (est)

Andere Bezeichnungen

Homo-Γ-Linolsäure

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