2,6-Dimethylheptan-4-on

2,6-Dimethylheptan-4-on (CAS 108-83-8) ist ein Ketон-Lösungsmittel, das im Handel auch unter dem Namen Valerone sowie der FEMA-Bezeichnung 3537 bekannt ist. Eine E-Nummer-Klassifizierung besteht nicht. Der Stoff ist gemäß REACH registriert (EG-Nr. 203-620-1) und wird unter dem Zollcode 29141990 gehandelt.

In der Lebensmittel- und Aromaindustrie wird 2,6-Dimethylheptan-4-on als Aromastoff in Spurenkonzentrationen eingesetzt und verleiht fertigen Formulierungen fruchtige und käsige Kopfnoten. In der Körperpflege und Kosmetik dient es als Trägerlösungsmittel: Dank seiner moderaten Polarität und kontrollierten Verdunstungsrate löst es Duftstoffe sowie harzbasierte Filmbildner zuverlässig.

2,6-Dimethylheptan-4-on ist in technischer Qualität und in Lebensmittelqualität erhältlich, wobei die Lebensmittelqualität den FCC-Spezifikationen entspricht. Die Lieferung erfolgt in Standard-Fässern und IBC-Containern. Das Produkt erfüllt vollständig die REACH-Registrierungsanforderungen für den Vertrieb im Europäischen Wirtschaftsraum.