3-Caren

3-Caren, auch bekannt als Car-3-en, Delta-3-Caren oder D-Caren (FEMA 3821, CAS 13466-78-9), ist ein natürlich vorkommendes bizyklisches Monoterpen, das in Terpentin, Kiefernharz und verschiedenen ätherischen Ölen vorkommt. Es besitzt keine zugewiesene E-Nummer und wird unter dem HS-Code 29021990 eingestuft.

In der Aroma- und Duftstoffformulierung verleiht 3-Caren süße, zitrusartige und holzige Kopfnoten und wirkt als Aromastoff in kontrollierten Konzentrationen. Als Lösungsmittel und Träger löst es Harze und Polymere effektiv auf, was es für den Einsatz in Druckfarben und Verpackungsbeschichtungen geeignet macht, bei denen eine kontrollierte Verdunstungsrate entscheidend ist.

3-Caren ist in handelsüblichen Flüssiggüten erhältlich, die den REACH-Anforderungen für den europäischen Markt entsprechen; FCC-Qualität steht für Lebensmittel- und Aromastoffanwendungen zur Verfügung. Übliche Beschaffungsmengen reichen von Fässern bis hin zu IBC-Behältern. Käufer sollten Reinheitsspezifikationen und Lieferantendokumentation vor der Verwendung mit den einschlägigen lebensmittelrechtlichen und kosmetischen Vorschriften abgleichen.