All-rac-alpha-Tocopherol

All-rac-alpha-Tocopherol (CAS 10191-41-0) ist die synthetische racemische Form von Vitamin E und wird im Handel unter Bezeichnungen wie Ronotec 201, Ronotec DF 120 und Ephanyl angeboten. Die Einreihung erfolgt unter dem Zollcode HS 29362800; die EG-Nummer lautet 233-466-0. Eine E-Nummer ist für diese synthetische Form nicht vorgesehen.

In der Lebensmittel- und Futtermittelindustrie hemmt All-rac-alpha-Tocopherol die Lipidoxidation, indem es freien Radikalen Wasserstoffatome überträgt und damit die Kettenreaktionen unterbricht, die zur Ranzigkeit von Fetten und Ölen führen. In der Kunststoffverarbeitung wirkt es als Hitzestabilisator, indem es Peroxyradikale abfängt, die bei der Hochtemperaturextrusion entstehen, und so die Gebrauchsdauer von Polymeren verlängert. In der Kosmetikformulierung wird es als Hautschutzstoff und sekundärer UV-Absorber in Emollientsystemen eingesetzt.

Der Rohstoff wird in Übereinstimmung mit den Monographieanforderungen des Ph.Eur. und des FCC geliefert und unterliegt den REACH-Registrierungspflichten für die Einfuhr und Herstellung in der EU. Er ist in der Regel als Schüttflüssigkeit in industriegeeigneter Abfüllung erhältlich. Einkaufsteams sollten die Gütegrad-Spezifikation vor der Bestellung gegen den jeweiligen Anwendungsstandard abgleichen.