Ameisensäuremethylester
CAS 107-31-3
EC 203-481-7
Formula C2H4O2
MW 60.05 g/mol
Katalysatoren & Katalysatorvorstufen Lebensmittel & ErnährungPharma & Gesundheitswesen Konservierung & BiozidAromatisierung & SäuerungsmittelKatalysepH-Regulierung & PufferungLösungsmittel & Trägerstoff
Beschreibung
Ameisensäuremethylester (CAS 107-31-3, EG 203-481-7, Formel C2H4O2) ist ein kurzkettig aufgebauter Formiatester, der auch unter der Kältemittelbezeichnung R-611 sowie dem Handelsnamen Greenmate bekannt ist. Eine E-Nummer ist ihm nicht zugewiesen; in der Kurzschreibweise wird er als HCO2CH3 bzw. HCOOCH3 dargestellt.
In der pharmazeutischen Produktion wird Ameisensäuremethylester als Reaktionslösungsmittel und Katalysatorträger in Syntheseschritten eingesetzt, die ein niedrigsiedendes, polares Medium erfordern. In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie dient er als Aromastoff und antimikrobielles Mittel: Die Freisetzung des Formiat-Ions senkt den lokalen pH-Wert, hemmt dadurch das Mikrobienwachstum und trägt zu charakteristischen Aromaprofilen bei.
Ameisensäuremethylester ist in technischer und lebensmitteltauglicher Qualität erhältlich; die Qualitätsanforderungen orientieren sich gegebenenfalls an den FCC-Standards. Das Produkt unterliegt der REACH-Verordnung und ist für den EU-Handel unter dem HS-Code 2915 13 00 eingereiht. Als Standardgebinde stehen Fässer und IBC-Container zur Verfügung; Dokumentationen werden auf Anfrage bereitgestellt.
In der pharmazeutischen Produktion wird Ameisensäuremethylester als Reaktionslösungsmittel und Katalysatorträger in Syntheseschritten eingesetzt, die ein niedrigsiedendes, polares Medium erfordern. In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie dient er als Aromastoff und antimikrobielles Mittel: Die Freisetzung des Formiat-Ions senkt den lokalen pH-Wert, hemmt dadurch das Mikrobienwachstum und trägt zu charakteristischen Aromaprofilen bei.
Ameisensäuremethylester ist in technischer und lebensmitteltauglicher Qualität erhältlich; die Qualitätsanforderungen orientieren sich gegebenenfalls an den FCC-Standards. Das Produkt unterliegt der REACH-Verordnung und ist für den EU-Handel unter dem HS-Code 2915 13 00 eingereiht. Als Standardgebinde stehen Fässer und IBC-Container zur Verfügung; Dokumentationen werden auf Anfrage bereitgestellt.
Physikalische Eigenschaften
| Schmelzpunkt | -99.8 °C |
| Siedepunkt | 31.5 °C |
| Dichte | 0.987 g/cm³ @ Temp: 15 °C |
| Flammpunkt | −16 °F |
| Aussehen | Methyl formate is a colorless liquid with a pleasant odor. |
| Farbe | Klar farblos |
| Geruch | Angenehm; sympathisch. |
| Form | Flüssigkeit |
| Wasserlöslichkeit | 300 G/L (20 ºC) |
| Dampfdruck | 32.91 psi ( 55 °C) |
| Brechungsindex | n 20/D 1.343(lit.) |
| pH | 4-5 (200g/l, H2O, 20℃) |
| Log P | -0.21 at 25℃ |
Sicherheit & Handhabung (Mehr Erfahren)
Danger GHS02 GHS07 GHS06 GHS08
H
H224H301H302H311H315H316H319H331H332H335H336H370H371H373H301+H311+H331
P
P210P233P240P241P242P243P260P261P262P264P270P271P280P316P317P319P321P330P405P501P264+P265P301+P316P301+P317P302+P352P304+P340P308+P316P332+P317P337+P317P361+P364P362+P364P370+P378P403+P233P403+P235P303+P361+P353P305+P351+P338
Handel & Regulierung
| HS-Code | 2915 13 00 |
| UN-Nummer | 1243 |
| ADR-Klasse | 3 |
| Verpackungsgruppe | I |
| Lagerklasse | 3 - Entzündbare Flüssigkeiten |
| WGK | 1 |
Andere Bezeichnungen
MethylformiatMethylmethanatMethylmethanoatMethansäuremethylester
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