Ammoniumalaun

Ammoniumalaun (CAS 7784-26-1) ist ein anorganisches Doppelsalz aus Aluminiumsulfat und Ammoniumsulfat, im Handel auch als Ammoniakalaun oder Aluminiumammoniumsulfat-Dodecahydrat bekannt. Es besitzt keine E-Nummer und ist vom Kaliumalaun klar abzugrenzen, obwohl beide zur übergeordneten Gruppe der Alaune gehören.

In der Wasseraufbereitung wirkt Ammoniumalaun als Flockungsmittel: Die freigesetzten Aluminiumionen destabilisieren Schwebstoffe und ermöglichen deren Ausflockung und Sedimentation. In der Lederverarbeitung und Textilveredelung dient er als Beizmittel und pH-Puffer, der Farbstoffe in den Fasern fixiert und die Badsäure reguliert. In der Kosmetikformulierung wird er als adstringierendes und mild konservierendes Mittel eingesetzt.

Ammoniumalaun ist in technischer und lebensmittelgerechter Qualität erhältlich und wird als kristalliner Feststoff oder gemahlenes Pulver geliefert. Das Produkt unterliegt der REACH-Registrierungspflicht und kann auf Anfrage gemäß FCC-Spezifikation für lebensmittelkontaktrelevante Anwendungen bezogen werden. Die Standardverpackung umfasst 25-kg-Säcke sowie Schüttgutoptionen für industrielle Abnahmemengen.