Ammoniumformiat

Ammoniumformiat (CAS 540-69-2, EG 208-753-9, Formel CH2O2.H3N) ist ein Ammoniumsalz der Ameisensäure und wird im Handel als farbloses kristallines Feststoff unter dem HS-Code 29151200 geführt. Eine E-Nummer ist für diesen Stoff nicht vergeben.

In der pharmazeutischen Produktion wird Ammoniumformiat als flüchtiger Puffer in HPLC-Mobilphasen eingesetzt. Es zersetzt sich beim Verdampfen rückstandsfrei und hinterlässt keine Ablagerungen auf Analysesäulen. In Lebensmittel- und Körperpflegeanwendungen wirkt es als antimikrobieller Wirkstoff und pH-Regulator, der durch die Aufrechterhaltung saurer Puffergleichgewichte im angestrebten pH-Bereich das Mikrobienwachstum kontrolliert.

Ammoniumformiat ist in technischer Qualität, in Lebensmittelqualität sowie in Ph.Eur.-konformer Reinheit erhältlich. Für Lieferketten innerhalb der EU besteht eine REACH-Registrierung. Material in FCC-Qualität erfüllt die Reinheitsanforderungen für Lebensmittelzusatzstoffe in den entsprechenden Anwendungsbereichen. Die Standardverpackung umfasst 25-kg-Säcke und Intermediate Bulk Container; die erforderliche Dokumentation zur Unterstützung behördlicher Einreichungen ist verfügbar.