Benzoesäurepropylester

Benzoesäurepropylester (CAS 2315-68-6, EG 219-020-8) ist ein Ester aus Benzoesäure und Propanol, der unter den Handelsbezeichnungen FEMA 2931 und NSC 229333 geführt wird. Eine E-Nummer ist nicht vergeben; im Handel ist die Verbindung als n-Propylbenzoat oder 1-Propylbenzoat bekannt. Sie zählt zur Gruppe der Benzoatester innerhalb der Kategorie Aromen und Duftstoffe.

In Lebensmittel- und Getränkeformulierungen verleiht Benzoesäurepropylester bereits bei niedrigen Einsatzkonzentrationen fruchtige und blumige Aromanuancen und wirkt als Aromakomponente, die das sensorische Profil des Endprodukts gezielt beeinflusst. In Körperpflegeprodukten wird er als Lösungsmittel und Trägerstoff eingesetzt, um die Verteilung von Duftstoffen und Wirkstoffen zu verbessern und deren Hautpenetration zu fördern.

Das Material wird in Lebensmittelqualität gemäß FCC-Spezifikation geliefert und unterliegt für den europäischen Markt der REACH-Registrierungspflicht. Gängige Verpackungseinheiten sind Fässer und Intermediate Bulk Container. Käufer sind gehalten, den aktuellen Zulassungsstatus für ihre jeweilige Anwendung und ihr Absatzgebiet eigenverantwortlich zu prüfen.