Bernsteinsäuredimethylester

Bernsteinsäuredimethylester (CAS 106-65-0) ist ein Diesterlösungsmittel, das unter den Handelsnamen DBE-4 und ESTASOL vermarktet wird. In der Aromenindustrie ist er unter der FEMA-Nummer 2396 gelistet; eine E-Nummer ist nicht vergeben. Als Vertreter der Dibasic-Ester-Familie ist er gemäß REACH unter der EG-Nummer 203-419-9 registriert.

In der Lebensmittel- und Aromaindustrie wird Bernsteinsäuredimethylester als Aromastoff und Säuerungsmittel eingesetzt und verleiht Produkten bereits in geringen Konzentrationen feine fruchtige und weinartige Noten. In der Körperpflegeformulierung dient er als Lösungsmittel und Emollient-Träger: Er löst Wirkstoffe auf und entfaltet durch seine Esterstruktur hautpflegende Eigenschaften.

Bernsteinsäuredimethylester ist in technischer Qualität und in Aromaqualität erhältlich; lebensmitteltaugliches Material entspricht den FCC-Spezifikationen. Die Lieferung erfolgt in Standardgebinden wie Fässern und IBC-Containern; das Produkt erfüllt vollständig die REACH-Anforderungen. Einkaufsteams wird empfohlen, die geeignete Qualitätsstufe vor der Bestellung anhand der jeweiligen Anwendung zu prüfen.