Butylhydroxyanisol

Butylhydroxyanisol (BHA) ist ein synthetisches phenolisches Antioxidationsmittel, das unter Handelsnamen wie Embanox, Sustane 1F, Tenox BHA und Protex vertrieben wird. Die Substanz trägt die CAS-Nummer 25013-16-5 und gilt als fettlöslicher Stabilisator, der in verschiedenen Ländern im Rahmen von Lebensmittelzusatzstoff-Regelwerken anerkannt ist – wenngleich für den direkten Einsatz in Lebensmitteln innerhalb der EU keine E-Nummer vergeben wurde.

In Speisefetten, Ölen und verpackten Lebensmitteln hemmt BHA die oxidative Ranzigkeit, indem es freien Radikalen Wasserstoffatome überträgt und so die Autoxidationskette unterbricht. In der Polymer- und Kautschukverarbeitung wirkt es als Verarbeitungsstabilisator und schützt das Material während der Schmelzverarbeitung vor thermischem Abbau. In der Kosmetikformulierung wird es in geringen Konzentrationen eingesetzt, um den oxidativen Abbau von Emollientölen zu verzögern.

BHA ist in lebensmittelgerechter und technischer Qualität als kristallines Flockenmaterial erhältlich; je nach Anwendungsbereich gelten FCC- oder Ph.Eur.-Spezifikationen als Qualitätsmaßstab. Der Stoff ist gemäß REACH registriert und wird unter dem HS-Code 29093090 eingeordnet. Die Verpackung reicht von Fasstrommeln bis hin zu Großgebinden für industrielle Abnahmemengen.