Butylhydroxytoluol

Butylhydroxytoluol (BHT), auch bekannt als E321, DBPC, Popol, CAO 1 und CAO 3, ist ein synthetisches phenolisches Antioxidationsmittel mit der CAS-Nummer 128-37-0. Es ist unter EC 204-881-4 registriert und wird der Kategorie Aromen und Duftstoffe zugeordnet, obwohl sein funktionaler Einsatzbereich weit über diese Klassifizierung hinausgeht.

In der Lebensmittel- und Schmierstoffindustrie hemmt Butylhydroxytoluol oxidative Kettenreaktionen, indem es freien Radikalen Wasserstoffatome überträgt. Dadurch wird der Ranzigkeitsprozess in Fetten und Ölen verhindert und die Gebrauchsdauer von Mineral- sowie Syntheseschmierstoffen verlängert. In der Kunststoff- und Kautschukverarbeitung wirkt es als Wärmestabilisator und unterbricht den thermischen Abbau beim Hochtemperaturcompoundieren und bei der Extrusion.

Butylhydroxytoluol ist in Lebensmittelqualität (FCC, E321), Kosmetikqualität und technischer Qualität erhältlich und wird als kristalliner Feststoff oder Pulver geliefert. Es erfüllt die REACH-Anforderungen und ist gemäß Ph.Eur.-Standards für pharmazeutische Anwendungen anerkannt. Die Standardverpackung umfasst 25-kg-Säcke und Fasstrommeln; Großgebinde sind auf Anfrage erhältlich.