Calciumformiat

Calciumformiat (CAS 544-17-2, E 328) ist das Calciumsalz der Ameisensäure und wird als feines kristallines Pulver unter Handelsnamen wie Calcoform und Ronasil CF angeboten. Als Lebensmittelzusatzstoff ist es in der EU unter der Bezeichnung E 328 zugelassen und wird unter dem HS-Code 29151200 eingereiht.

In der Tier- und Humanernährung senkt Calciumformiat den pH-Wert im Magen-Darm-Trakt und hemmt so pathogene Keime wie Salmonellen und E. coli durch Ansäuerung – nicht durch direkte Toxizität. Im Bauwesen beschleunigt es die Zementhydratation, indem es die frühzeitige Bildung von Calciumsilicathydrat fördert und dadurch die Abbindezeiten beim Betonieren bei Kälte verkürzt.

Calciumformiat ist in Futtermittelqualität, Lebensmittelqualität (FCC-konform) sowie in technischer Qualität erhältlich. Die REACH-Registrierung deckt industrielle Anwendungen im gesamten EU-Raum ab. Die Verpackung erfolgt üblicherweise in 25-kg-Säcken sowie in Schüttgutoptionen. Käufer sollten vor der Beschaffung die einstufungsspezifische Konformität mit den einschlägigen EU-Vorschriften für Futter- und Lebensmittel prüfen.