Calciumlactat
CAS 814-80-2
EC 212-406-7
Formula C3H6O3.1/2Ca
MW 218.22 g/mol
Salze & Minerale Lebensmittel & ErnährungPharma & GesundheitswesenKörperpflege & Kosmetik pH-Regulierung & PufferungAntioxidans & StabilisatorKonservierung & Biozid
Beschreibung
Calciumlactat (CAS 814-80-2) ist das Calciumsalz der Milchsäure und wird im Handel unter Bezeichnungen wie Tokal, Calphosan und Pationic 1240 geführt. Es stellt eine gut bioverfügbare Calciumionenquelle dar und wirkt als mildes organisches Salz in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie.
Physikalische Eigenschaften
| Aussehen | White or almost white, crystalline or granular powder. |
| Geruch | Geruchsneutral |
| pH | 7.56(1 mM solution);7.97(10 mM solution);8.28(100 mM solution);8.5(1000 mM solution) |
| Log P | -0.698 (est) |
Sicherheit & Handhabung (Mehr Erfahren)
Warning GHS07
H
H319
P
P280P264+P265P337+P317P305+P351+P338
Handel & Regulierung
| Lagerklasse | 11 - Brennbare Feststoffe |
| WGK | 1 |
Andere Bezeichnungen
E327E 327CalciumlaktatKalziumlactatCalcium-L-lactatMilchsäure Calciumsalz
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