Calciumpyrophosphat

Calciumpyrophosphat (CAS 7790-76-3) ist ein anorganisches Calciumsalz, das auch unter den Bezeichnungen Calciumdiphosphat, Dicalciumdiphosphat oder Ca2P2O7 bekannt ist. Im Handel wird es unter Bezeichnungen wie C 54-80 und NP 970-10 geführt. In der EU ist keine E-Nummer für den direkten Einsatz als Lebensmittelzusatzstoff vergeben; die Substanz ist jedoch unter der EG-Nummer 232-221-5 erfasst.

In pharmazeutischen Tablettenformulierungen dient Calciumpyrophosphat als Calciumquelle und Puffersubstanz, die den pH-Wert stabilisiert und Wirkstoffe vor dem Abbau schützt. In Körperpflegeprodukten wie Zahnpasta wirkt es als mildes Poliermittel und trägt gleichzeitig zur pH-Regulierung bei, wodurch der Zahnschmelz vor übermäßiger Erosion geschützt wird. Aufgrund seiner geringen Wasserlöslichkeit eignet es sich besonders für Anwendungen, bei denen eine kontrollierte Ionenfreisetzung gefordert ist.

Calciumpyrophosphat ist in Lebensmittel- und Pharmaqualität erhältlich, wobei je nach Qualitätsstufe die Anforderungen des FCC bzw. des Ph.Eur. erfüllt werden. Für die Lieferung innerhalb der EU unterliegt das Produkt der REACH-Registrierungspflicht. Als Standardverpackungen stehen mehrlagige Papiersäcke sowie Faserfässer zur Verfügung; Unterlagen wie Analysenzertifikat (CoA) und Sicherheitsdatenblatt (SDS) werden auf Anfrage bereitgestellt.