Calciumsulfat

Calciumsulfat (CAS 7778-18-9, Formel CaSO4) ist ein anorganisches Mineralsalz, das unter Handelsnamen wie Crysalba, Thiolite, Drierite und Anhydrit erhältlich ist. Es trägt die EG-Nummer 231-900-3 und wird sowohl in wasserfreier Form als auch als Dihydrat für industrielle und regulierte Märkte bereitgestellt.

In der Lebensmittel- und Pharmaindustrie wirkt Calciumsulfat als Festigungsmittel und pH-Stabilisator – es reguliert den Säuregehalt bei der Tofuherstellung und in der Tablettenformulierung. Im Bauwesen wird die Dihydratform durch kontrollierte Entwässerung zu Gipsbindemitteln verarbeitet, während es in der Landwirtschaft als Bodenverbesserer eingesetzt wird, indem es Natriumionen verdrängt und die Struktur salzbelasteter Böden verbessert.

Calciumsulfat wird in lebensmitteltauglicher (FCC), pharmazeutischer (Ph.Eur.) und technischer Qualität geliefert, alle unterliegen der REACH-Registrierungspflicht. Eine E-Nummer-Kennzeichnung in der EU besteht nicht. Die Standardverpackung umfasst 25-kg-Säcke sowie Schüttgutmengen, wobei die Qualitätsstufe je nach anwendungsspezifischen Anforderungen an Reinheit und Korngröße ausgewählt wird.