Cholinbitartrat
CAS 87-67-2
EC 201-763-4
Formula C5H14NO.C4H5O6
MW 253.25 g/mol
Aminosäuren & Peptide Körperpflege & KosmetikLebensmittel & ErnährungPharma & Gesundheitswesen Feuchthaltemittel & BefeuchtungpH-Regulierung & PufferungEmulgierung & Dispergierung
Beschreibung
Cholinbitartrat (CAS 87-67-2) ist das Tartrat-Salz von Cholin, einer wasserlöslichen quaternären Ammoniumverbindung. Die Substanz wird auch als Cholintartrat oder Cholinhydrogentartrat bezeichnet, besitzt keine zugewiesene E-Nummer und ist unter dem HS-Code 29231000 in der Kategorie der Aminosäuren und Peptide eingeordnet.
In kosmetischen Formulierungen wirkt Cholinbitartrat als Feuchthaltemittel und Hautkonditionierer, indem es Feuchtigkeit im Bereich des Stratum corneum bindet und zurückhält. Gleichzeitig trägt seine Pufferkapazität zur Stabilisierung des pH-Werts im gewünschten Bereich bei. In pharmazeutischen und nutrazeutischen Anwendungen dient es als bioverfügbare Cholinquelle in oralen Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmittelmatrizen.
Cholinbitartrat ist in Lebensmittel- und Pharmaqualität erhältlich, wobei FCC- und Ph.Eur.-Spezifikationen als Qualitätsmaßstäbe gelten. Der Stoff ist gemäß REACH registriert und wird als weißes kristallines Pulver in gängigen Verpackungsformaten geliefert, die für industrielle Beschaffungsmengen geeignet sind.
In kosmetischen Formulierungen wirkt Cholinbitartrat als Feuchthaltemittel und Hautkonditionierer, indem es Feuchtigkeit im Bereich des Stratum corneum bindet und zurückhält. Gleichzeitig trägt seine Pufferkapazität zur Stabilisierung des pH-Werts im gewünschten Bereich bei. In pharmazeutischen und nutrazeutischen Anwendungen dient es als bioverfügbare Cholinquelle in oralen Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmittelmatrizen.
Cholinbitartrat ist in Lebensmittel- und Pharmaqualität erhältlich, wobei FCC- und Ph.Eur.-Spezifikationen als Qualitätsmaßstäbe gelten. Der Stoff ist gemäß REACH registriert und wird als weißes kristallines Pulver in gängigen Verpackungsformaten geliefert, die für industrielle Beschaffungsmengen geeignet sind.
Physikalische Eigenschaften
| Schmelzpunkt | 56 °C |
| Siedepunkt | 399.3 °C |
| Dichte | 1.47 g/cm3 |
| Flammpunkt | 209.4 °C |
| Aussehen | Weißes kristallines Pulver |
| Farbe | Weiß bis Off-White |
| Geruch | geruchlos oder leichter Trimethylamin-Geruch |
| Form | Solide |
| Wasserlöslichkeit | Soluble in alcohol and slightly soluble in water. |
| pH | 3.0-4.4 (50g/l, H2O, 20°C) |
| Log P | -1.426 (est) |
Sicherheit & Handhabung (Mehr Erfahren)
Warning GHS07
H
H315H319H335
P
P261P264P271P280P319P321P405P501P264+P265P302+P352P304+P340P332+P317P337+P317P362+P364P403+P233P305+P351+P338
Handel & Regulierung
| HS-Code | 29231000 |
| WGK | 3 |
Andere Bezeichnungen
Cholin-L-bitartratCholinhydrogentartrat
Verwandte Produkte
Benötigen Sie eine Chemikalie? Angebot innerhalb von 24 Stunden.