(-)-Dibenzoyl-L-weinsäure-monohydrat

(-)-Dibenzoyl-L-weinsäure-monohydrat (CAS 62708-56-9, EG 613-072-9) ist eine chirale organische Säure, die aus L-Weinsäure gewonnen wird, wobei beide Hydroxylgruppen durch Benzoylgruppen verestert sind. Die Verbindung wird auch als DI-O-BENZOYL-L-WEINSÄURE bezeichnet, besitzt keine zugewiesene E-Nummer und ist in der Handelsliteratur unter keiner etablierten Kurzbezeichnung geläufig.

In der pharmazeutischen Produktion wird diese Substanz als chirales Trennreagenz eingesetzt, um racemische Amine durch selektive Kristallisation in enantiomerenreine Salze aufzutrennen. In kosmetischen Formulierungen wirkt sie als pH-Puffer und mildes Konservierungsmittel, das Produktsysteme gegen mikrobielle und oxidative Einflüsse stabilisiert. Die UV-absorbierenden Benzoylgruppen leisten darüber hinaus einen Beitrag zur Photostabilisierung lichtempfindlicher Zubereitungen.

Der Stoff wird als Pulver in einer Qualität geliefert, die den Anforderungen der REACH-Registrierung entspricht. Er ist für pharmazeutische Prozesse relevant, bei denen dokumentierte Reinheit und Rückverfolgbarkeit gefordert sind. Beschaffungsverantwortliche sollten vor der Bestellung die Übereinstimmung mit dem Ph.Eur. oder internen Spezifikationen prüfen. Die Standardverpackungsformate richten sich nach den lieferantenspezifischen Konfigurationen für Labor- und Industriemengen.