Diisopropylether

Diisopropylether (DIPE, CAS 108-20-3) ist ein symmetrischer aliphatischer Ether, der auch unter den Bezeichnungen Isopropylether und 2,2'-Oxybispropan bekannt ist. Er besitzt keine E-Nummer-Zulassung und wird unter dem HS-Code 29091990 eingeordnet. Im Handel ist der Stoff sowohl unter seiner vollständigen Bezeichnung als auch in der Kurzform DIPE erhältlich.

In der Lebensmittel- und Aromaindustrie wird Diisopropylether als Lösungsmittelträger eingesetzt und ermöglicht die Extraktion sowie den gezielten Einsatz von Aromastoffen, indem er unpolare Verbindungen löst, die in wässrigen Systemen nicht aufgenommen werden können. Darüber hinaus findet er in Labor- und industriellen Extraktionsverfahren Anwendung, wo seine geringe Mischbarkeit mit Wasser eine saubere Phasentrennung gewährleistet und die Selektivität bei Flüssig-Flüssig-Extraktionen deutlich verbessert.

Diisopropylether wird als Flüssigkeit in handelsüblichen Industrieverpackungen geliefert und unterliegt innerhalb der EU der REACH-Registrierungspflicht. Einkaufsteams sollten die Gütegrad-Spezifikation stets mit dem geplanten Verwendungszweck abgleichen, da für den Lebensmittelkontakt eine dokumentierte Reinheitskonformität erforderlich ist. Käufer werden gebeten, vor der Bestellung das aktuelle Sicherheitsdatenblatt sowie den aktuellen Regulierungsstatus zu prüfen.