Dimethylaminoethanol-Bitartrat

Dimethylaminoethanol-Bitartrat (CAS 29870-28-8) ist die Bitartrat-Salzform von Dimethylaminoethanol und wird im Handel auch unter den Bezeichnungen Atrol und Deanol Bitartrat geführt. Eine E-Nummer ist der Verbindung nicht zugewiesen; sie wird der Kategorie Salze & Mineralien zugeordnet. Der Wirkstoff findet Verwendung in der pharmazeutischen, nutritiven und kosmetischen Formulierungspraxis.

In pharmazeutischen und nutraceutischen Anwendungen stellt Dimethylaminoethanol-Bitartrat eine stabilisierte, wasserlösliche Darreichungsform von Deanol dar, bei der das Tartrat-Gegenion eine pH-Pufferwirkung entfaltet und die Handhabungsstabilität gegenüber der freien Base verbessert. In kosmetischen Formulierungen wirkt die Verbindung als Antioxidans und pH-regulierender Wirkstoff, der die Systemstabilität unterstützt und empfindliche Aktivsubstanzen vor oxidativem Abbau schützt.

Dimethylaminoethanol-Bitartrat wird in pharmazeutischer Qualität sowie in Lebensmittelqualität bezogen; die Konformität wird gegebenenfalls anhand der Monografien des Ph.Eur. und des FCC bewertet. Für die Lieferung innerhalb der EU bestehen REACH-Registrierungspflichten. Einkaufsteams sollten Gütegrad, Spezifikation und Dokumentationsanforderungen vor der Bestellung verbindlich klären.