Dodecylgallat

Dodecylgallat (CAS 1166-52-5), auch unter den Bezeichnungen Laurylgallat sowie den Handelsnamen Progallin LA und Nipagallin LA bekannt, ist ein Gallussäureester, der durch Veresterung von Gallussäure mit Laurylalkohol gewonnen wird. Für den Lebensmitteleinsatz in der EU ist keine E-Nummer vergeben; die zollrechtliche Einreihung erfolgt unter dem HS-Code 29182950.

In kosmetischen und pflegenden Formulierungen wirkt Dodecylgallat als Antioxidans, indem es freie Radikale abfängt, die Öle und Emollientien abbauen. Dadurch wird die Haltbarkeit verlängert und hautpflegende Wirkstoffe werden geschützt. In der Kunststoffverarbeitung dient es als Wärmestabilisator und unterbricht oxidative Kettenreaktionen, die durch erhöhte Verarbeitungstemperaturen ausgelöst werden.

Dodecylgallat wird als weißes bis cremefarbenes Pulver geliefert, das sich für die direkte Einwaage in Chargenprozesse eignet. Es unterliegt den REACH-Registrierungspflichten für den EU-Markt; die Konformität mit den jeweils geltenden kosmetik- und lebensmittelkontaktrechtlichen Vorschriften ist marktspezifisch zu prüfen. Als Standardgebinde stehen Fassfässer aus Faserpappe sowie mehrlagige Säcke zur Verfügung.