Essigsäurehexylester

Essigsäurehexylester (CAS 142-92-7) ist ein kurzkettiger Ester, der unter anderem unter den Handelsbezeichnungen Exceed 600, Acetate C-6 und FEMA 2565 bekannt ist. Eine E-Nummer ist für diese Verbindung nicht vergeben; sie ist unter der EG-Nummer 205-572-7 erfasst. In Fach- und Handelskatalogen für Aromen und Duftstoffe wird die Substanz zudem unter den Referenzen NSC 7323 und Capryl Acetate geführt.

In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verleiht Essigsäurehexylester charakteristische Apfel- und Birnennoten, die typischerweise bei Konzentrationen unter 50 ppm zum Tragen kommen. Er wird als direkter Aromastoff in Süßwaren, Getränken und Milchprodukten eingesetzt. In Körperpflegeprodukten wirkt er als Emollient und hautpflegendes Gleitmittel, das die Reibung zwischen den Formulierungsbestandteilen verringert und die Verteilbarkeit beim Auftragen verbessert.

Essigsäurehexylester wird als Flüssigkeit geliefert, die den Reinheitsanforderungen der FCC und FEMA für den Lebensmitteleinsatz entspricht, und ist gemäß REACH für die gewerbliche Lieferung innerhalb der EU registriert. Die Standardverpackung umfasst Fässer und Intermediate Bulk Container; die erforderliche Dokumentation zur Unterstützung von REACH-Konformitätsnachweisen und lebensmittelrechtlichen Zulassungsverfahren wird auf Anfrage bereitgestellt.