Essigsäureisopropylester

Essigsäureisopropylester (CAS 108-21-4, EG 203-561-1) ist ein Esterlösungsmittel, das auch unter den Bezeichnungen 2-Acetoxypropan und 2-Propylacetat bekannt ist. In der Aromastoffindustrie wird es unter den Referenznummern FEMA 2926 und NSC 9295 geführt. Eine E-Nummer ist nicht vergeben; die Molekülformel lautet C5H10O2.

In der Lebensmittel- und Getränkeherstellung wird Essigsäureisopropylester als Aromastoff eingesetzt und verleiht Süßwaren sowie Getränken bei kontrollierten Konzentrationen fruchtige Kopfnoten. In der Kosmetik- und Körperpflegeformulierung dient er als schnell verdunstender Trägerlösungsmittel, der die Spreitung verbessert und die Trocknungszeit bei Nagelpflegeprodukten und Duftstoffen verkürzt.

Das Produkt wird in Übereinstimmung mit der REACH-Verordnung geliefert und ist in Lebensmittelqualität gemäß FCC-Spezifikation erhältlich. Die Standardverpackung umfasst Fässer und Intermediate Bulk Container. Einkaufsteams sollten die Eignung der jeweiligen Qualitätsstufe anhand der Anwendungsanforderungen prüfen, da für Lebensmittel- und Kosmetikanwendungen unterschiedliche Reinheitsschwellenwerte gelten.