Ethoxyquin

Ethoxyquin (CAS 91-53-2) ist ein synthetisches Antioxidationsmittel und Konservierungsstoff, das in der Europäischen Union unter der E-Nummer E324 zugelassen ist. Das Produkt ist unter den Handelsnamen Santoquin und Stop-Scald bekannt und wird in behördlichen sowie kommerziellen Unterlagen auch als Ethoxyquine geführt.

In der Tierernährung hemmt Ethoxyquin die Lipidoxidation in Fischmehl und fetthaltigen Rohstoffen, indem es freie Radikale abfängt, bevor Ranzigkeit entstehen kann. Dadurch wird die Haltbarkeit verlängert und der Nährwert der Futtermittel geschützt. In der Landwirtschaft wird es nach der Ernte bei Kernobst eingesetzt, um den oberflächlichen Schalenbrand zu unterdrücken – eine physiologische Bräunungsstörung, die durch oxidativen Stress während der Kühllagerung ausgelöst wird.

Ethoxyquin wird als Reinflüssigkeit geliefert, die den futtermittelrechtlichen Spezifikationen gemäß EU-Verordnung 1831/2003 entspricht, und unterliegt der REACH-Registrierungspflicht. Einkaufsteams sollten die jeweils geltenden Höchstgehaltsregelungen sorgfältig prüfen, da die behördliche Überprüfung in mehreren Futtermittelkategorien innerhalb der EU-Mitgliedstaaten zu eingeschränkten Anwendungsmengen geführt hat. Der HS-Code 29334900 ist maßgeblich.