Ferulasäure

Ferulasäure (CAS 1135-24-6) ist eine natürlich vorkommende Hydroxyzimtsäure, die in pflanzlichen Zellwänden vorkommt und unter Bezeichnungen wie Conifersäure sowie BUTTPARK 121\04-54 im Handel erhältlich ist. Eine E-Nummer ist nicht vergeben; die zollrechtliche Einreihung erfolgt unter dem HS-Code 29189900.

In kosmetischen Formulierungen stabilisiert Ferulasäure die Vitamine C und E, indem sie Wasserstoffatome abgibt und so freie Radikale neutralisiert – dadurch wird die antioxidative Wirksamkeit beider Aktivstoffe deutlich verlängert. In Lebensmittel- und Pharmakoanwendungen wirkt sie als UV-absorbierendes Mittel und Aromabeitrag, insbesondere in getreidestämmigen Produkten, in denen sie von Natur aus vorkommt.

Ferulasäure wird als hellgelbes Pulver in kosmetischer und lebensmittelgerechter Qualität geliefert, wobei die Konformität mit den REACH-Registrierungsanforderungen für den europäischen Markt lückenlos nachvollziehbar ist. Einkaufsteams sollten die Eignung der jeweiligen Qualitätsstufe anhand der FCC- oder Ph.Eur.-Standards je nach geplantem Einsatzgebiet prüfen. Übliche Verpackungsformate sind Fassfässer aus Pappe sowie mehrlagige Säcke.