Geranylacetat

Geranylacetat (CAS 105-87-3, EG 203-341-5) ist ein natürlich vorkommender Terpenester, der in ätherischen Ölen wie Geranie, Zitrone und Palmarosa enthalten ist. Die Verbindung ist auch unter den Bezeichnungen Geraniolacetat sowie der FEMA-Nummer 2509 bekannt und besitzt keine E-Nummer-Klassifizierung. Sie ist gemäß REACH registriert und wird als brennbare Flüssigkeit eingestuft.

In der Duftstoffformulierung verleiht Geranylacetat frische, blumig-citrusartige Kopfnoten und wird eingesetzt, um Rosen-, Neroli- und Lavendelakkorde aufzubauen oder zu verlängern. In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie dient es als Aromastoff in kontrollierten Konzentrationen und bringt eine citrus- und fruchtige Note in Süßwaren, Backwaren und Getränke ein. Die Esterstruktur sorgt für eine moderate Flüchtigkeit, die beiden Anwendungsbereichen zugutekommt.

Geranylacetat ist in lebensmittel- und duftstoffgerechten Spezifikationen erhältlich, mit FCC-Konformität für Lebensmittelanwendungen und Einhaltung der IFRA-Richtlinien für kosmetische Verwendungen. Die Lieferung erfolgt in Standard-Fässern und IBC-Behältern. Für den EU-Außenhandel gilt der Zolltarifcode 29153900.