Gluconsäure

Gluconsäure (CAS 526-95-4) ist eine milde organische Säure, die durch Oxidation von Glucose gewonnen wird. Sie ist im Handel unter Bezeichnungen wie Gluconal GA-50 erhältlich und wird gelegentlich auch als Maltonsäure oder Glykonsäure bezeichnet. Eine E-Nummer ist ihr nicht zugewiesen; die EG-Nummer lautet 208-401-4.

In der Wasseraufbereitung bindet Gluconsäure Calcium-, Magnesium- und Eisenionen durch Bildung stabiler Chelatkomplexe und verhindert so Ablagerungen und Kesselstein in industriellen Anlagen. In Körperpflegeprodukten wirkt sie als pH-Puffer und Feuchthaltemittel: Sie zieht Feuchtigkeit an, pflegt die Haut und sorgt für eine stabile Formulierung über einen breiten pH-Bereich.

Gluconsäure wird als 50%ige wässrige Lösung oder als kristallines Pulver geliefert, in Qualitäten gemäß FCC, Ph.Eur. sowie für lebensmittelkontaktgeeignete Anwendungen. Das Produkt unterliegt der REACH-Verordnung und ist unter dem HS-Code 29181600 eingereiht. Für die Großabnahme stehen IBC-Container und Fässer als Verpackungsoptionen zur Verfügung.