Inositol

Inositol (CAS 87-89-8) ist ein natürlich vorkommender carbocyclischer Zuckeralkohol, der im Handel unter Bezeichnungen wie Nucite, Dambose, Myoinosite und I-Inositol geführt wird. Eine E-Nummer ist dem Stoff nicht zugewiesen; er wird der Kategorie der Vitamine und Nährstoffe zugeordnet. Das Stereoisomer Myoinositol stellt die biologisch aktive Form dar, die im kommerziellen Angebot überwiegend anzutreffen ist.

In pharmazeutischen und nutraceutischen Formulierungen wirkt Inositol als Mediator der Zellsignalübertragung und unterstützt die Funktion des Insulinstoffwechselwegs, weshalb es als dokumentierter Wirkstoff in Nahrungsergänzungsmitteln zur metabolischen Gesundheit eingesetzt wird. In Lebensmittel- und Futtermittelanwendungen fungiert es als Antioxidans und Stabilisator, der lipidhaltige Matrices vor oxidativem Abbau schützt. In der Kosmetikformulierung wird Inositol eingesetzt, um pflegende Wirkstoffe für Kopfhaut und Haarfollikel zu unterstützen.

Inositol ist als kristallines Pulver in lebensmittel- und pharmazeutischer Qualität erhältlich, wobei die Konformität mit den Monografien des FCC bzw. des Ph.Eur. je nach Anwendungsbereich gilt. Die Ware fällt unter den HS-Code 29061390 und unterliegt der REACH-Registrierungspflicht für die Lieferung in die EU. Einkaufsteams sollten die Spezifikation der Qualitätsstufe stets anhand der regulatorischen Anforderungen des jeweiligen Endverwendungszwecks prüfen.