Ionon

Ionon (CAS 8013-90-9), im Handel auch unter den Bezeichnungen Ionon, Jonone, Iridon, Irisone und Iraldeine bekannt, ist eine natürlich gewonnene Duft- und Aromaverbindung mit einem charakteristischen Geruchsprofil aus Veilchen- und Holznoten. Der Stoff liegt als Gemisch aus Alpha- und Beta-Isomeren vor und ist unter der EG-Nummer 232-396-8 eingestuft.

In der Körperpflege und Kosmetik wirkt Ionon als Duftstoff-Fixiermittel und primäre Duftkomponente in Parfüms, Seifen und Hautpflegeprodukten. Sein veilchen-holziger Charakter verleiht Duftkompositionen Tiefe und Langanhaltigkeit. In der Lebensmittel- und Ernährungsindustrie wird es als Aromastoff eingesetzt und verleiht Süßwaren, Getränken und Milchprodukten in kontrollierten Konzentrationen feine Beeren- und Blütennoten.

Ionon wird in flüssiger Form geliefert und ist in kosmetischer sowie lebensmittelechter Qualität erhältlich, die den Anforderungen der REACH-Verordnung und den IFRA-Richtlinien entspricht. Der Stoff ist in Alkohol, Mineralöl und Propylenglykol löslich und damit mit gängigen Trägermedien für Duft- und Aromastoffe kompatibel. Als Verpackungsformate stehen in der Regel Fässer und Intermediate Bulk Container zur Verfügung.