Isobornylacetat

Isobornylacetat (CAS 125-12-2, EG 204-727-6) ist ein natürlich vorkommender Ester, der in Kiefern- und Tannenadelölen vorkommt und im Handel auch als Pichtosin oder Pichtosine bekannt ist. Die Substanz ist unter FEMA 2160 registriert, besitzt keine E-Nummer und gehört zur Kategorie der Aromen und Duftstoffe mit der Molekülformel C12H20O2.

In Körperpflegeprodukten verleiht Isobornylacetat Feinparfüms, Seifen und Reinigungsmitteln einen frischen, waldigen und kampferartigen Charakter. Als Fixateur trägt es zur Verlängerung der Dufthaltbarkeit bei. In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wird es gemäß FEMA 2160 als Aromastoff eingesetzt und bringt nadelholzartige und krautige Noten in Süßwaren und Backwaren ein.

Isobornylacetat wird in flüssiger Form als Öl geliefert und unterliegt den REACH-Registrierungspflichten für den EU-Markt. Es ist in handelsüblichen Gebinden wie Fässern und IBC-Containern erhältlich, die für industrielle Abnahmemengen geeignet sind. Für lebensmittelanwendungen sollten Käufer die Verfügbarkeit in FCC-Qualität vorab mit dem Lieferanten klären.