Isophoron

Isophoron (CAS 78-59-1, EG 201-126-0), auch unter den Bezeichnungen Isophorone, Isoforone und Izoforon bekannt sowie unter FEMA 3553 gelistet, ist ein cyclisches Keton, das durch Acetonkondensation gewonnen wird. Eine E-Nummer ist für diese Verbindung nicht vergeben. Im europäischen und internationalen Handel ist Isophoron unter verschiedenen regionalen Schreibweisen erhältlich.

In der Lebensmittel- und Aromaindustrie wird Isophoron als Aromastoff in Spurenkonzentrationen eingesetzt und verleiht Endprodukten grüne, krautige und pfeffrige Nuancen. In kosmetischen Formulierungen wirkt es als Hautpflegestoff und Duftstoffkomponente, wobei seine moderate Flüchtigkeit eine kontrollierte Duftfreisetzung und Trägerfunktion innerhalb komplexer Duftkompositionen unterstützt.

Isophoron wird in flüssiger Form geliefert und erfüllt die Anforderungen der FEMA- und REACH-Konformität. Einkaufsabteilungen sollten die Lieferantendokumentation vor der Verwendung mit den einschlägigen lebensmittel- oder kosmetikgerechten Spezifikationen abgleichen. Gängige B2B-Verpackungsformate umfassen Fässer und Intermediate Bulk Container; für die EU-Zollklassifikation gilt der HS-Code 29142990.