Kalium

Kalium ist ein weiches Alkalimetall mit dem Symbol K, abgeleitet vom lateinischen „kalium“. Es ist das 19. Element im Periodensystem und dient als grundlegender Mineralnährstoff in biologischen und industriellen Anwendungen. Es trägt keine E-Nummer und ist von seinen Verbindungsformen wie Kaliumchlorid oder Kaliumnitrat zu unterscheiden.