Kaliumchlorid

Kaliumchlorid (CAS 7447-40-7) ist ein anorganisches Salz aus Kalium und Chlor, das unter Handelsnamen wie Enseal, Klotrix, Kaon-Cl, Rekawan und Kalitabs vertrieben wird. In der EU ist keine E-Nummer zugewiesen; das Produkt unterliegt jedoch lebensmittel-, arzneimittel- und landwirtschaftsrechtlichen Vorschriften in verschiedenen Rechtsordnungen.

In der Lebensmittelverarbeitung wird Kaliumchlorid als Ersatz für Natriumchlorid eingesetzt und erzeugt Salzigkeit durch ionische Wechselwirkung mit den Geschmacksrezeptoren, wodurch die Natriumaufnahme gesenkt wird. In der Wasseraufbereitung regeneriert es Ionenaustauschharze zur Enthärtung, indem es Calcium- und Magnesiumionen verdrängt. In der pharmazeutischen Produktion dient es als Puffersubstanz zur Einstellung definierter pH-Bereiche in parenteralen Zubereitungen und Elektrolytlösungen.

Kaliumchlorid ist in Lebensmittelqualität (FCC), Arzneibuchqualität (Ph.Eur., USP) sowie in technischer Qualität als Granulat oder Pulver erhältlich. Es ist vollständig gemäß REACH registriert und erfüllt die Anforderungen der EU-Düngemittelverordnung EG 2003/2003 für landwirtschaftliche Anwendungen. Die Standardverpackung umfasst 25-kg-Säcke; Großmengen sind auf Anfrage verfügbar.