Kohlensäuredimethylester

Kohlensäuredimethylester (CAS 616-38-6) ist ein organischer Carbonatester, der auch unter den Kurzbezeichnungen DMC sowie den Handelsbezeichnungen S 100 und AK 100 bekannt ist. Es ist kein E-Nummer zugewiesen; die Substanz ist unter der EG-Nummer 210-478-4 registriert und besitzt die Molekülformel C3H6O3.

In der pharmazeutischen Produktion wird Kohlensäuredimethylester als Methylierungsmittel und reaktives Lösungsmittel eingesetzt, wobei Methylgruppen unter milden Bedingungen auf aktive Zwischenprodukte übertragen werden. In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wirkt er als Kaltsterilisationsmittel, das die mikrobielle Enzymaktivität bereits bei niedrigen Konzentrationen hemmt, ohne sensorisch wahrnehmbare Rückstände zu hinterlassen. Darüber hinaus findet er als emissionsarmer Lösungsmittelträger in Druckfarben und Polymerbeschichtungen Verwendung.

Kohlensäuredimethylester wird in pharmazeutischer und technischer Qualität geliefert. Lebensmittelkontaktmaterialien entsprechen den einschlägigen FCC-Spezifikationen; die Substanz ist gemäß REACH registriert. Die Standardverpackung umfasst Fässer und IBC-Behälter. Vollständige Dokumentation zur Unterstützung von EU-Zulassungsverfahren und Lieferantenqualifizierungsaudits ist auf Anfrage erhältlich.