SoleChem

L-Asparagin

CAS 70-47-3
EC 200-735-9
Formula C4H8N2O3
MW 132.12 g/mol
Aminosäuren & Peptide Körperpflege & KosmetikPharma & GesundheitswesenLebensmittel & Ernährung Feuchthaltemittel & BefeuchtungpH-Regulierung & PufferungOberflächenmodifikation & Benetzung

Beschreibung

L-Asparagin (CAS 70-47-3) ist eine natürlich vorkommende Aminosäure, die auch unter den Bezeichnungen L-Asn, ASN, H-Asn-OH, Altheine und Agedoite bekannt ist. Eine E-Nummer ist dieser Substanz nicht zugewiesen. Als proteinogene Aminosäure ist L-Asparagin ein struktureller Baustein von Proteinen und spielt eine zentrale Rolle im Stickstoffmetabolismus biologischer Systeme.

In kosmetischen Formulierungen wirkt L-Asparagin als Feuchthaltemittel und Hautpflegestoff, indem es Feuchtigkeit auf Ebene des Stratum corneum bindet und zurückhält. In pharmazeutischen und nutritiven Anwendungen dient es als Puffersubstanz und stabilisiert den pH-Wert wässriger Systeme über seine Amin- und Carboxylgruppen. Darüber hinaus wird es in Haarpflegeprodukten eingesetzt, um die Wechselwirkung mit Keratin an der Haaroberfläche zu unterstützen.

L-Asparagin ist in Pulverform erhältlich und erfüllt pharmazeutische sowie lebensmitteltaugliche Qualitätsanforderungen, einschließlich der Konformität mit Ph.Eur.- und FCC-Standards. Die Ware wird unter dem HS-Code 29241900 eingereiht und unterliegt der REACH-Registrierungspflicht für den Vertrieb innerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums.

Physikalische Eigenschaften

Schmelzpunkt 234-235 °C
Siedepunkt 244.01°C (rough estimate)
Dichte 1.00251 g/cm³ (Solid) @ Temp: 25 °C
Aussehen Weißes kristallines Pulver
Farbe Weiß
Geruch sehr süßer Geschmack
Form Pulver
Wasserlöslichkeit 20 g/L (20 ºC)
Brechungsindex 1.4880 (estimate)
pH 5.41
Log P -3.820

Handel & Regulierung

HS-Code 29241900
UN-Nummer 2811
ADR-Klasse 6.1
Verpackungsgruppe III
Lagerklasse 13 - Nichtbrennbare Feststoffe
WGK 3

Andere Bezeichnungen

H-Asn-OHAsparaginL-β-AsparaginL-Asparaginsäure-4-amid2-Aminobernsteinsäure-4-amid

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