L-Tryptophan
CAS 73-22-3
EC 200-795-6
Formula C11H12N2O2
MW 204.23 g/mol
Aminosäuren & Peptide Körperpflege & KosmetikPharma & GesundheitswesenLebensmittel & Ernährung Feuchthaltemittel & BefeuchtungAntioxidans & StabilisatorpH-Regulierung & Pufferung
Beschreibung
L-Tryptophan (CAS 73-22-3, Abkürzung Trp) ist eine essentielle Aminosäure, die als weißes kristallines Pulver unter Handelsnamen wie L-Tryptophane und Tryptophan, L- geliefert wird. Eine E-Nummer ist nicht vergeben; zolltariflich wird der Stoff unter dem HS-Code 29339990 in der Kategorie Aminosäuren und Peptide eingeordnet.
In Körperpflegeprodukten wirkt Trp als Feuchthaltemittel, indem es Wassermoleküle in der Hautmatrix bindet, und als Haar- und Hautkonditionierer, der die Integrität struktureller Proteine unterstützt. Die Indol-Seitenkette verleiht dem Molekül zusätzlich antioxidative Eigenschaften: Sie fängt freie Radikale ab und trägt so zur Stabilisierung empfindlicher kosmetischer und pharmazeutischer Zubereitungen bei. In Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln dient L-Tryptophan als pH-Puffer und gewährleistet die Formulierungsstabilität unter verschiedenen Verarbeitungsbedingungen.
L-Tryptophan ist in pharmazeutischer Qualität (Ph.Eur., USP) sowie in Lebensmittelqualität (FCC) erhältlich und damit für den Einsatz in regulierten Branchen geeignet. Der Stoff ist vollständig REACH-registriert und kann innerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums uneingeschränkt geliefert werden. Als Standardverpackungen stehen Fasstrommeln und Mehrschichtsäcke zur Verfügung; Produktdokumentation wird auf Anfrage bereitgestellt.
In Körperpflegeprodukten wirkt Trp als Feuchthaltemittel, indem es Wassermoleküle in der Hautmatrix bindet, und als Haar- und Hautkonditionierer, der die Integrität struktureller Proteine unterstützt. Die Indol-Seitenkette verleiht dem Molekül zusätzlich antioxidative Eigenschaften: Sie fängt freie Radikale ab und trägt so zur Stabilisierung empfindlicher kosmetischer und pharmazeutischer Zubereitungen bei. In Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln dient L-Tryptophan als pH-Puffer und gewährleistet die Formulierungsstabilität unter verschiedenen Verarbeitungsbedingungen.
L-Tryptophan ist in pharmazeutischer Qualität (Ph.Eur., USP) sowie in Lebensmittelqualität (FCC) erhältlich und damit für den Einsatz in regulierten Branchen geeignet. Der Stoff ist vollständig REACH-registriert und kann innerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums uneingeschränkt geliefert werden. Als Standardverpackungen stehen Fasstrommeln und Mehrschichtsäcke zur Verfügung; Produktdokumentation wird auf Anfrage bereitgestellt.
Physikalische Eigenschaften
| Schmelzpunkt | 282 °C |
| Siedepunkt | 342.72°C (rough estimate) |
| Dichte | 1.34 |
| Aussehen | Weißes bis gebrochen-weißes kristallines Pulver |
| Farbe | Weiß bis gelb-weiß |
| Geruch | wh. cryst. or cryst. odorless powd., sl. bitter taste |
| Form | Pulver |
| Wasserlöslichkeit | 11,4 g/L (25 ºC) |
| Brechungsindex | -32 ° (C=1, H2O) |
| pH | 5.5-7.0 (10g/l, H2O, 20℃) |
| Log P | 0.704 (est) |
Handel & Regulierung
| HS-Code | 29339990 |
| Lagerklasse | 11 - Brennbare Feststoffe |
| WGK | 2 |
Andere Bezeichnungen
5HTPTryptofanTriptofanTryptophanIndolylalaninL-2-Amino-3-(3-indolyl)propionsäure
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