L-Tyrosin

L-Tyrosin (CAS 60-18-4) ist eine nicht-essentielle aromatische Aminosäure, die im Handel unter den Kurzbezeichnungen H-TYR-OH und H-L-TYR-OH geführt wird. Für Aromaanwendungen ist die Substanz unter FEMA 3736 gelistet; eine E-Nummer ist nicht vergeben. Als biologisch aktives L-Enantiomer findet L-Tyrosin Verwendung in der Kosmetik-, Lebensmittel- und Pharmaindustrie.

In kosmetischen Formulierungen wirkt Tyrosin als Haut- und Haarkonditionierer, indem es die Keratinstruktur stabilisiert und die Feuchtigkeitsbindung auf zellulärer Ebene unterstützt. Als Feuchthaltemittel zieht es Wasser an und bindet es im Stratum corneum. Die phenolische Hydroxylgruppe verleiht der Substanz zudem antioxidative Eigenschaften: Sie neutralisiert freie Radikale und schützt so sowohl die Formulierungsstabilität als auch das Hautgewebe.

L-Tyrosin ist in pharmazeutischer Qualität gemäß Ph.Eur.- und USP-Spezifikationen sowie in Lebensmittelqualität nach FCC-Standard erhältlich. Die Substanz ist gemäß REACH registriert (EG-Nr. 200-460-4) und wird als weißes bis leicht cremefarbenes Pulver geliefert, üblicherweise in 25-kg-Säcken oder Fasstrommeln. Für die Importklassifizierung gilt der HS-Code 29225000.