Leucin
CAS 61-90-5
EC 200-522-0
Formula C6H13NO2
MW 131.17 g/mol
Aminosäuren & Peptide Körperpflege & KosmetikPharma & GesundheitswesenLebensmittel & Ernährung Feuchthaltemittel & BefeuchtungAntioxidans & StabilisatorpH-Regulierung & Pufferung
Beschreibung
Leucin (CAS 61-90-5, EC 200-522-0) ist eine verzweigtkettige essentielle Aminosäure, die häufig mit Leu oder L-Leu abgekürzt wird. Eine E-Nummer ist dieser Substanz nicht zugewiesen. Der Wirkstoff liegt als weißes kristallines Pulver mit der Molekülformel C6H13NO2 vor und gehört zu den neun Aminosäuren, die der menschliche Organismus nicht eigenständig synthetisieren kann.
In kosmetischen Formulierungen wirkt Leucin als Haar- und Hautkonditionierer: Es stärkt die Proteinstruktur des Keratins und unterstützt die Feuchtigkeitsbindung auf zellulärer Ebene. In Lebensmittel- und Pharmaanwendungen fungiert es als Feuchthaltemittel und pH-Puffer, stabilisiert Wirkstoffe und reguliert die Wasseraktivität im Endprodukt.
Leucin ist in lebensmittelgerechter Qualität (FCC), pharmazeutischer Qualität (Ph.Eur., USP) sowie in kosmetischer Qualität erhältlich. Die Substanz erfüllt vollständig die Anforderungen der REACH-Verordnung und wird – soweit pharmazeutische Anwendungen es erfordern – unter GMP-Bedingungen hergestellt. Die Standardverpackung umfasst 25-kg-Säcke; kleinere Mengen sind auf Anfrage verfügbar.
In kosmetischen Formulierungen wirkt Leucin als Haar- und Hautkonditionierer: Es stärkt die Proteinstruktur des Keratins und unterstützt die Feuchtigkeitsbindung auf zellulärer Ebene. In Lebensmittel- und Pharmaanwendungen fungiert es als Feuchthaltemittel und pH-Puffer, stabilisiert Wirkstoffe und reguliert die Wasseraktivität im Endprodukt.
Leucin ist in lebensmittelgerechter Qualität (FCC), pharmazeutischer Qualität (Ph.Eur., USP) sowie in kosmetischer Qualität erhältlich. Die Substanz erfüllt vollständig die Anforderungen der REACH-Verordnung und wird – soweit pharmazeutische Anwendungen es erfordern – unter GMP-Bedingungen hergestellt. Die Standardverpackung umfasst 25-kg-Säcke; kleinere Mengen sind auf Anfrage verfügbar.
Physikalische Eigenschaften
| Schmelzpunkt | 293 °C |
| Siedepunkt | 295 °C (approx) |
| Dichte | 1.32 g/cm³ |
| Flammpunkt | 145-148°C |
| Aussehen | Weißes kristallines Pulver |
| Farbe | Weiß bis Off-white |
| Geruch | zu 100,00 %. geruchlos |
| Form | Pulver |
| Wasserlöslichkeit | 22,4 g/L (20 C) |
| Dampfdruck | <1 hPa (20 °C) |
| Brechungsindex | 1.4630 (estimate) |
| pH | 5.5-6.5 (20g/l, H2O, 20℃) |
| Log P | 0.80 |
Handel & Regulierung
| HS-Code | 29224995 |
| Lagerklasse | 11 - Brennbare Feststoffe |
| WGK | 3 |
Andere Bezeichnungen
LeuzinIsobutylglycinL-Leucin(S)-2-Amino-4-methylpentansäure
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