Lösliche stärke

Lösliche Stärke (CAS 9005-84-9, EG 232-686-4) ist ein partiell hydrolysiertes Stärkederivat, das sich in heißem Wasser leicht dispergiert und eine klare bis leicht trübe Lösung bildet. Im Handel ist das Produkt unter Bezeichnungen wie Amylogen und Amyogen bekannt und wird gemäß HS-Code 35051090 in der Kategorie Polymere und Harze eingestuft.

In der Textilschlichterei bildet Lösliche Stärke einen Schutzfilm um die Garnfasern und verringert so den Fadenbruch beim Weben. In der pharmazeutischen Produktion dient sie als Tablettenbindemittel und Sprengmittel, wobei ihr kontrolliertes Quellverhalten sowohl die Granulatfestigkeit als auch die Auflösungsgeschwindigkeit beeinflusst. Papierhersteller setzen sie als Oberflächenleimungsmittel ein, um Bedruckbarkeit und Oberflächenfestigkeit zu verbessern.

Lösliche Stärke ist als Pulver in Lebensmittelqualität und technischer Qualität erhältlich; für relevante Lieferketten gilt die Konformität mit lebensmittelkontaktrelevanten Materialanforderungen. Das Produkt unterliegt den REACH-Registrierungspflichten für den Import und die Verwendung in der EU. Die Lieferung erfolgt üblicherweise in 25-kg-Mehrlagenpapiersäcken oder in Big Bags, je nach Bestellmenge.