Lutein

Lutein (CAS 127-40-2) ist ein natürlich vorkommendes Carotinoid-Pigment, das in Ringelblumen und dunkelgrünem Blattgemüse vorkommt und im Handel unter Bezeichnungen wie Bo-Xan und Xanthophyll bekannt ist. Die Substanz trägt die EG-Nummer 204-840-0, besitzt die Molekülformel C40H56O2 und wird der Kategorie Vitamine und Nährstoffe zugeordnet.

In der Lebensmittel- und Ernährungsindustrie wird Lutein als gelb-oranges Farbmittel sowie als Antioxidans eingesetzt und schützt lipidhaltige Formulierungen vor oxidativem Abbau. In der Körperpflege wirkt es als Hautpflegestoff und Emollient, indem es in die Lipidbarriere integriert wird; seine antioxidativen Eigenschaften unterstützen zudem den Schutz der Haut vor freien Radikalen in topischen Zubereitungen.

Lutein ist in fester Form erhältlich und wird für den europäischen Markt REACH-konform geliefert, in Qualitäten für Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmakologische Anwendungen. Es ist unter dem HS-Code 29061990 klassifiziert. Einkaufsteams sollten die Qualitätsspezifikation je nach geplantem Einsatzbereich anhand der FCC- oder Ph.Eur.-Standards prüfen und bestätigen.