Meerrettich-Peroxidase

Meerrettich-Peroxidase (HRP), auch unter den Abkürzungen POD und MPO sowie den Handelsnamen Baylase RP und IPR029609 bekannt, ist ein Oxidoreduktase-Enzym, das aus der Meerrettichwurzel (Armoracia rusticana) gewonnen wird. Es ist unter CAS 9003-99-0 und EC 232-668-6 erfasst und katalysiert die Oxidation eines breiten Substratspektrums in Gegenwart von Wasserstoffperoxid.

In der Entwicklung diagnostischer Assays wird Meerrettich-Peroxidase als Reporterenzym in ELISA-Systemen eingesetzt, wo sie nach Substratoxidation ein messbares kolorimetrisches oder chemilumineszentes Signal erzeugt. In der pharmazeutischen Synthese ermöglicht sie selektive oxidative Kupplungsreaktionen unter milden wässrigen Bedingungen und verringert damit den Bedarf an aggressiven chemischen Oxidationsmitteln. Darüber hinaus findet sie Anwendung in der Biosensorentwicklung, wo ihre Peroxidaseaktivität den elektrochemischen Nachweis von Analyten ermöglicht.

Meerrettich-Peroxidase wird als lyophilisiertes Pulver in aktivitätsdefinierten Einheiten (RZ-Wert, Reinheitszahl) geliefert, wobei verschiedene Qualitätsstufen für Forschungs- und Industrieanwendungen verfügbar sind. Der Stoff unterliegt innerhalb der EU den REACH-Registrierungspflichten. Die Abpackung erfolgt üblicherweise in aktivitätsbezogenen Formaten, die auf den Bedarf von Labor- und Pilotmaßstab abgestimmt sind.