Milchsäurebutylester

Milchsäurebutylester (CAS 138-22-7, EG 205-316-4), auch als n-Butyllactat oder unter der FEMA-Bezeichnung 2205 bekannt, ist ein Ester aus Milchsäure und n-Butanol. Eine E-Nummer ist nicht vergeben; die zollrechtliche Einreihung erfolgt unter dem HS-Code 29155090.

In der Lebensmittel- und Aromaindustrie wird Milchsäurebutylester als Aromastoff eingesetzt und verleiht Kompositionen bereits bei niedrigen Einsatzmengen milde, cremige Kopfnoten. In der Kunststoffverarbeitung wirkt er als Wärmestabilisator, indem er Metallionen komplexiert, die andernfalls den Polymerabbau katalysieren würden. In der Kosmetikformulierung dient er als langsam verdunstender Lösemittelträger, der das Freisetzungsprofil von Duftstoffen gezielt verlängert.

Milchsäurebutylester ist in technischer und lebensmitteltauglicher Qualität erhältlich, wobei die Lebensmittelqualität den FCC-Spezifikationen entspricht. Für die Lieferung innerhalb der EU unterliegt der Stoff der REACH-Registrierungspflicht. Die übliche Abpackung erfolgt in Fässern und IBC-Containern; Lieferanten sollten vor der Beschaffung die entsprechenden Konformitätsnachweise bereitstellen.