Mononatrium-N-Stearoyl-L-Glutamat

Mononatrium-N-Stearoyl-L-Glutamat (CAS 38517-23-6) ist ein anionisches Tensid auf Aminosäurebasis, das aus Glutaminsäure und Stearinsäure gewonnen wird. Es ist unter Handelsnamen wie Amisoft HS 11 und Amisoft HS 11P erhältlich und besitzt keine E-Nummer, da es in der EU nicht als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen ist.

In kosmetischen Formulierungen wirkt der Wirkstoff als Emulgator, indem er Öl-Wasser-Grenzflächen durch seine amphiphile Struktur stabilisiert. Dadurch eignet er sich für Hautcremes und Reinigungsprodukte, bei denen eine milde Tensidwirkung gefragt ist. Darüber hinaus unterstützen seine grenzflächenaktiven Eigenschaften die Benetzung und Dispergierung von Pigmenten oder Wirkstoffen in Leave-on- und Rinse-off-Kosmetiksystemen.

Mononatrium-N-Stearoyl-L-Glutamat wird als Feststoff geliefert und unterliegt den REACH-Registrierungspflichten für den EU-Marktzugang. Einkaufsteams sollten die Güteangaben direkt beim Lieferanten bestätigen, da kosmetische Qualität die einschlägigen Reinheitsanforderungen für Körperpflegeanwendungen erfüllen muss.