Natriumethanolat

Natriumethanolat (CAS 141-52-6, EG 205-487-5), auch als Natriumethylat oder kaustischer Alkohol bekannt, ist eine starke Alkoxidbase, die aus Natrium und Ethanol gewonnen wird. Es ist sowohl als Pulver als auch in flüssiger Form erhältlich und besitzt keine zugewiesene E-Nummer für den direkten Lebensmitteleinsatz.

In der pharmazeutischen Synthese wirkt Natriumethanolat als Basenkatalysator für Claisen-Kondensationen und andere nukleophile Reaktionen und ermöglicht so die Herstellung aktiver pharmazeutischer Zwischenprodukte. In der Lebensmittel- und Biotechnologie wird es als pH-Puffer und antimikrobielles Mittel eingesetzt, da es bei kontrollierten Konzentrationen mikrobielle Zellmembranen schädigt und Proteine denaturiert.

Natriumethanolat wird unter REACH-Registrierung geliefert und ist in technischer sowie pharmazeutischer Qualität verfügbar. Flüssige Formulierungen weisen typischerweise Konzentrationen von 20 bis 21 Prozent in ethanolischer Lösung auf. Einkaufsteams sollten je nach Verwendungszweck die Konformität mit Ph.Eur.- oder FCC-Spezifikationen sicherstellen. Die Standardverpackung umfasst IBC-Container und Fässer für Großbestellungen.