Natriumphosphinat

Natriumphosphinat (CAS 7681-53-0), auch bekannt als Natriumphosphit, Natriumhydrophosphit und Natriumhypophosphit, ist ein anorganisches Phosphorsalz mit der Summenformel H3O2P.Na. Es besitzt keine zugewiesene E-Nummer und ist gemäß EU-Vorschriften nicht als Lebensmittelzusatzstoff eingestuft.

In der stromlosen Vernickelung wirkt Natriumphosphinat als Reduktionsmittel, das Nickel ohne externen Stromfluss auf nicht leitenden Substraten abscheidet. In der Wasseraufbereitung und der Polymerstabilisierung fungiert es als Chelatbildner und Antioxidans, das Metallionen bindet, die andernfalls Abbaureaktionen katalysieren würden. Darüber hinaus wird es als Katalysator und Puffersubstanz in der pharmazeutischen und lebensmitteltechnischen Verarbeitung eingesetzt.

Natriumphosphinat ist in technischer, lebensmittelgerechter (FCC) und pharmazeutischer Qualität (Ph.Eur.) erhältlich und wird als weißes kristallines Pulver oder farblose Kristalle geliefert. Der Stoff ist unter REACH registriert und wird in Übereinstimmung mit den europäischen Chemikalienvorschriften gehandhabt. Die Standardverpackung umfasst 25-kg-Säcke sowie Schüttgutoptionen, abhängig von Qualitätsstufe und Abnahmemenge.