Propylenglykolmonostearat

Propylenglykolmonostearat (PGMS, CAS 1323-39-3) ist ein Fettsäureester des Propylenglykolsauf Basis von Stearinsäure. Das Produkt wird unter Handelsnamen wie Teginp, Nonex 32, Crill 26 und Dragil-P vertrieben. Im Sinne der EU-Lebensmittelzusatzstoffgesetzgebung ist keine E-Nummer zugewiesen.

In der Lebensmittel- und Körperpflegeindustrie wirkt Propylenglykolmonostearat als Emulgator, indem es die Grenzflächenspannung zwischen Öl- und Wasserphase herabsetzt und Emulsionen in Backwaren, Margarine sowie cremigen Kosmetikprodukten stabilisiert. In der Kunststoffverarbeitung dient es als Weichmacher und Innenschmiermittel, das den Polymerfluss verbessert und die Sprödigkeit in PVC und vergleichbaren Systemen reduziert.

Propylenglykolmonostearat ist in Lebensmittel- und Technikqualität erhältlich und wird als Perlen oder Flocken geliefert. Es unterliegt der REACH-Registrierungspflicht und kann gemäß FCC-Standards für Lebensmittelanwendungen sowie konform zur Ph.Eur. für pharmazeutische Zwecke bezogen werden. Für die Ein- und Ausfuhrklassifizierung innerhalb der EU gilt der HS-Code 2918.19.9000.