Silber

Silber (CAS 7440-22-4, EC 231-131-3, Formel Ag) ist ein natürlich vorkommendes Edelmetall, das als Lebensmittelfarbstoff E 174 zugelassen ist und unter Bezeichnungen wie L 3, V 9, sr999 sowie Silber gehandelt wird. Es gehört zur Kategorie der Salze und Mineralien und wird in raffinierter metallischer Form bezogen.

In der Wasseraufbereitung und Biotechnologie wirkt Silber als antimikrobielles Mittel, indem es Ionen freisetzt, die bakterielle Zellmembranen schädigen und die Enzymfunktion hemmen. In Körperpflegeprodukten wird es als Hautpflegestoff und Konservierungsmittel eingesetzt, während es in der Druck- und Verpackungsindustrie als Katalysator und leitfähiges Färbemittel in Spezialtinten und Beschichtungen dient.

Silber ist in Qualitäten gemäß Ph.Eur., FCC und REACH-Anforderungen erhältlich, wobei die E 174-Zertifizierung für den Einsatz in Lebensmitteln und Kosmetika gilt. Je nach Anwendungsanforderung wird es in Form von Wolle, Flocken oder Pulver geliefert. Für die EU-Import- und Exportklassifizierung gilt der HS-Code 71069110.