Teepolyphenole

Teepolyphenole (CAS 84650-60-2, EC 283-519-7) sind ein konzentrierter Pflanzenextrakt aus den Blättern von Camellia sinensis, standardisiert auf ihren Gehalt an Polyphenolen – insbesondere Catechine wie EGCG. Im Handel sind sie unter Bezeichnungen wie Green Tea P.E., Tea Extract oder Teagreenextrakt erhältlich. In der EU ist kein E-Nummer-Status zugewiesen.

In der Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelindustrie wirken Teepolyphenole als natürliche Antioxidantien: Sie neutralisieren freie Radikale und binden prooxidative Metallionen, wodurch die Haltbarkeit fetthaltiger Produkte verlängert wird. In der Kosmetik werden sie in topische Formulierungen eingearbeitet, wo ihr Catechingehalt oxidativem Stress an der Hautoberfläche entgegenwirkt.

Teepolyphenole werden als Feststoffextrakt in standardisierten Qualitätsstufen geliefert, die über den Gesamtpolyphenol- oder EGCG-Gehalt definiert sind – typischerweise zwischen 50 % und 98 %. Sie unterliegen der REACH-Registrierungspflicht und werden unter dem HS-Code 2101200040 eingeordnet. Einkäufer sollten die Spezifikation vor der Beschaffung anhand der FCC-Normen oder interner Qualitätsstandards prüfen.