Traubenkernextrakt

Traubenkernextrakt (CAS 84929-27-1, EG 284-511-6) ist ein konzentrierter pflanzlicher Extrakt aus den Kernen von Vitis vinifera, standardisiert auf seinen Proanthocyanidin-Gehalt. Der Stoff ist unter dem Synonym Unii-T3pw93ib4q referenziert und wird häufig über seine Proanthocyanidin- bzw. OPC-Fraktion identifiziert. Eine E-Nummer ist für diesen Inhaltsstoff nicht vergeben.

In Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsformulierungen wirken Proanthocyanidine als Radikalfänger und chelatieren Metallionen, wodurch die Lipidoxidation in funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verlangsamt wird. In der Körperpflege hemmt der Extrakt den oxidativen Abbau von Emulsionssystemen und unterstützt hautpflegebezogene Auslobungen in Anti-Aging-Topika. Im pharmazeutischen Bereich wird seine antioxidative Wirkung in standardisierten Kapsel- und Tablettenformaten genutzt.

Traubenkernextrakt wird als Trockenpulver in standardisierten Qualitäten geliefert, typischerweise mit 95 % Proanthocyanidinen gemäß UV-Assay. Zur Verfügung stehende Compliance-Unterlagen umfassen REACH-Registrierungsunterstützung, FCC-konforme Spezifikationen sowie Analysezertifikate. Die Verpackung erfolgt in Fasstrommeln und Mehrschichtbeuteln, die für den Großeinkauf geeignet sind.